Trois générations se succèdent sur le domaine de Champeau, du Centre Loire, qui possède la certification "Haute Valeur Environnementale". Vin sec, élégant à la fraîcheur agrumée. Son cépage : un sauvignon blanc. L'accord parfait : huîtres, plateau de fruit de mer, ceviche de dorade, gambas grillées, salade de spaghetti, fromage de chèvre, tarte au citron…
